굿프랜드의 유학이야기

종로에 맛집들이 꽤 있는데요! 오늘은 족발, 순대국으로 유명한 병천족발보쌈집을 포스팅해보도록 할께요!

저는 주로 점심때 순대국을 자주 먹으러 가구요! 가끔은 저녁때 족발, 보쌈 먹으러도 간답니다~ 

 삼실빌딩 뒤편에 있구요! 더 자세히 말씀드리면 이디야커피 사거리에 있는데...이디야커피 대각선 맞은편에 있어요! 2층~4층으로 되있어서 가게는 꽤 큰편이구요~

 이렇게 계단으로 올라가시면 가게가 나와요! 이집은 낮에는 순대국 점심 먹으러 많이들 가구요! 저녁때는 술한잔 할 겸 족발, 보쌈이 많이 팔리구요!

 족발의 효능에 관해서 적혀있네요! 족발에는 젤라틴 성분이 풍부하며 피부미용과 노화방지에 좋다고 하네요..앞으로 더 많이 먹어야겠어요~ ^ ^ ㅋㅋ그리고 메타오닌이라는 아미노산도 들어있어서 간을 강하게...오~ 저는 간이 약한데 앞으로 족발 팍팍 먹어줘야겠어요! 강도 강하게 해주고 알코올 해독과 숙취예방에 효과가 있다고 하네요~ 돼지가 참 알찬 고기네요!

점심메뉴는 오후 6시 30분까지만 한다고 하구요! 점심 메뉴로는 순대국박, 보쌈정식이 있답니다!

 가격은 서울극장 옆 돼지족발, 보쌈 골목에 비해서는 좀 더 비싼 가격이지만 자리의 편안함이나 맛에 있어서는 괜찮은거 같아요! 그래서 서울극장 근처까지 걸어갈 시간이 없거나 그러면 사무실 바로 근처인 이곳에 가게 되는거 같네요!

 내부 인테리어는 대략 이런분위기구요!

요즘 프랜차이즈 족발집들 많이 생기는데...솔직은 맛은 좀...조미료만 많이 때려부은 맛이라 그냥 개인이 오래도록 하는 가게가 맛이나 건강으로 봤을때는 더 나은거 같아요~ ^ ^

 순대국을 주문하면, 상차림은 이렇게 나와요! 공기밥, 부추, 젓갈&쌈장, 깍두기, 양파&고추&마늘..

어딜 가나 이런 구성에는 별다른 차이가 없는거 같죠? ^ ^

 병천 순대의 깍두기는......예술이랍니다! 자주 가지만 정말 먹을때마다 감탄해요! ^ ^ 적당히 익어서 맛있어요~ 다른 집들은 거의 익지 않은 깍두기가 나오는 집들이 많거든요~

 제가 사랑하는 부추!! 이게 피를 맑게 해준다고 해서 저는 항상 많이 먹어요~ ^ ^ ㅋㅋ

그래서 이모님~ 부추 좀 더 주세요~ 그러면서 한번 더 먹죠!!

 순대국이 처음 나오면 이렇잖아요~ 별로 땡기지 않는 컬러? ㅋㅋ 슬슬 맛나게 만들어줘야죠!!

 들깨가루와 다대기 투하해주시구요~

들깨가루는 저는 팍팍 넣어요! 그래야 더 맛있구요~ 몸에도 좋을 것만 같은....^ ^; 그리고 가격은 예전엔 7,000원이었는데 요즘에 가격이 다운되었어요! 5,700원이구요! 사장님~ 걍 5천원에 해주시면 안될까요? ㅋㅋㅋ

 휘휘 저어주면 이런 컬러로...먹음직스럽게 바뀌죠! ^ ^

들깨와 다대기의 환상적인 조화!!

 마지막으로 몸에 좋은 부추 투하!! 부추가 양념이 되어있어서 그래서 전 다대기는 조금만 넣어요~ 그리고 새우젓갈도 아주 조금만 건더기 위주로만 넣구요~ 한가득 넣으면 짜워서 못먹어요! 깍두기도 먹어줘야되니까요~ ㅎㅎ

아~ 오후 5시도 안됐는데 벌써 저녁 생각...ㅋㅋㅋ 조만간 점심때 순대국 먹으러 가야겠네요~ ^ ^

다들 식사는 하셨나요? ㅎㅎㅎ 식사 챙겨 드시면서 일하시구요~